今年は９月１４日が十五夜。
今日、八丁堀駅ちかくの和菓子やさんで、こんなかわいいものを見つけました。
マシュマロのうさぎちゃん。中にイチゴジャムが入っています。
お月見風流ですが、今年は、夕立が多いので、きれいなお月様は見れるでしょうか？

九州産、かぼすたくさん頂きました。
早速ポン酢を・・。
カボスの絞り汁・・１００ｃｃ、米酢１００ｃｃ、醤油１００ｃｃ、薄口醤油１００ｃｃ、
みりん、酒各大さじ１、昆布５センチ角１枚
２日くらいから利用できる。カボスは絞り汁を茶漉しなどで濾すとよい・・

海老や、イカ、鮭などを入れて、チーズリゾットを作りました。
オリーブ油にニンニクのみじん切りをいれていためる。白ワイン、コンソメスープの素を入れ、研いだお米を投入。玉ねぎは、ローストオニオンを入れ、ぐつぐつして、お米が透明になったら海老、イカ、鮭、しめじなどをいれ、パルメザンチーズ、バター、牛乳、塩コショウで味付けする。
　
あまりご飯の硬いのは好みではないので、少しやわらかく仕上げました。

９月１日の防災の日に、そのグッズを点検しました。
古くなったものは入れ替えを・・。
食料などは、援助物質が届くからそんなにいらないと思いますが、当然水や、トイレの心配、季節によっては、暖をとるものなど、用意しなければなりませんが、一まとめにするとかなりの量になります。
どこにおこう！
家具などの防災対策もしっかりとやりましょう。ハンズに行ってみました。
テレビの固定グッズ、食器棚の飛び出し防止、転倒防止など、たくさん出ていました。

先日お友達に頂いた、ステビア、大切に育てていたら、花が咲きました。
水に挿しているのですが、根はまだ。もう少し、枯らさないように、時を見て，地植えにしてみましょう。